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不少朋友对于水果上的蜡，往往都是谈蜡色变，认为不能吃这样的水果，其实这是一种误区，因为水果上的蜡，一般采用的都是果蜡，少量的食用是不要紧的。

果蜡一般来说可以分为两类：天然果蜡和人工果蜡。天然果蜡是水果本身带有的一层果蜡，能防止细菌和农药进入果肉，能起到保护作用，对人体完全没有毒性作用。人工果蜡，即人工添加的食用蜡，可以食用，对人体无害。

水果打蜡好处多多：

（1）提高表面光泽,改善外观品质, 提高商品价值和市场竞争力；

（2）防止果品表面氧化，降低水分流失，有利于水果新鲜度的保持；

（3）屏蔽外来传染性病害的入侵，从而延长水果贮藏期和货架期。

在国内外相关食品添加剂的使用范围内，是允许使用果蜡给水果保鲜的，而且世界发达国家水果采后处理打蜡率达到80%-90%。因此，大家听到水果“打蜡”，也不用谈“蜡”色变。

虽然果蜡对人体无害，但是如果可以的话，我们还是将其进行清洗然后在食用，大家关于水果打蜡的相关问题明白了吗？有需要进行水果打蜡的朋友，可以联系宜昌荣升农业。